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贛云（GANYUN）食品機械：以AI智能化引領食品機械產業升級
返回新聞動態AI賦能，GANYUN打造食品加工全鏈路智能生態
在工業4.0與市場精細化需求的雙重驅動下，GANYUN緊抓技術革新機遇，率先將人工智能、物聯網、大數據分析等前沿技術融入核心產品線
肉制品加工設備中將以智能化為方向進行研發升級：對斬拌滾揉設備融合AI算法實時調節轉速與時間，通過傳感器精準控制肉品纖維結構；對肉類打漿設備搭載智能溫控系統，動態優化能耗與溫度控制，更好的對肉質進行保鮮，通過精準計量與AI算法完成所有配料混合攪拌，讓每一次的肉漿與口味都保持一致性。
中央廚房設備的“無人化協同”：從原料清洗到熱調理的全流程設備接入AI中央控制系統，將鏈接所有智能化設備實現統一協作，實現產能動態調控，支持遠程監控與故障預警等，助力客戶構建“智能工廠”。
技術驅動，GANYUN重構客戶價值GANYUN的AI轉型并非簡單疊加技術模塊，而是從場景需求出發重構產品邏輯。例如，針對肉丸打漿環節，其新一代“AI智能打漿機”能根據肉漿黏度自動調整轉速與打漿溫度，確保漿料品質一致性。
贛云（GANYUN）機械董事長表示：“AI不是替代人工，而是讓設備更懂工藝。GANYUN正與多家科研機構合作，建立食品加工工藝數據庫，未來設備將具備自主學習能力，幫助客戶應對多元化、小批量的柔性生產需求。”
戰略加碼，GANYUN錨定智能食品制造未來面向全球食品工業智能化轉型趨勢，GANYUN計劃在未來投入大量資金與人力用于食品機械與AI技術的融合研發，重點突破食品機械的智能決策系統與跨設備協同能力，同時將推出“云端管理平臺”，為客戶提供從生產到品控的全鏈條數字化服務。
從“制造”到“智造”，江西贛云食品機械有限公司（GANYUN）正以AI為引擎，推動食品工業實現“降本、增效、標準化”三重升級，重新定義食品加工的效率與品質邊界。通過智能化布局，GANYUN將持續鞏固在肉制品、果蔬、水產加工等領域的優勢地位，為全球食品工業升級注入創新動能。
發布時間：2025/3/26 9:58:53,閱讀：866,發布人：admin
